Salamanca es una de las ciudades españolas que mayor turismo gastronómico atrae, consecuencia directa de la calidad de la materia prima y, también, de las manos que la trabajan. A escasos metros del subsuelo de la Plaza Mayor se encuentra uno de estos templos de la gastronomía: el restaurante Bambú. Presentes desde el año 1982, Bambú ha cambiado de imagen en varias...
